Plýtvání v generaci Z ****************************************************************************************** * ****************************************************************************************** Plýtvání potravinami je téma, které rezonuje celou společností – a generace Z není výjimko Karlova se proto stala spoluřešitelem unikátního projektu Sigma a TA ČR [ URL "https://tac soutez/program-sigma/desata-verejna-soutez-dilci-cil-3-podpora-inovacniho-potencialu-spole humanitnich-ved-a-umeni/"] zabývající se výzkumem a prevencí plýtvání potravinami v genera kampaň pod názvem "Nejsme Generace Trash" zkoumá pod vedením týmu hlavního realizátora Pro fakulty Mendelovy univerzity v Brně každodenní spotřební návyky generace Z a klade si za c plýtvání potravinami nejen mezi mladými, ale současně vést i celou společnost k odpovědněj ****************************************************************************************** * Generace Z a plýtvání potravinami: specifika univerzitních kolejí ****************************************************************************************** Tříletý projekt, jenž započal v září 2023, se soustředí na získání relevantních dat o vliv strategií na změnu chování generace Z (osob narozených v letech 1995–2010) směrem k udržit výsledky totiž ukazují, že tzv. „Gen Z“ potravinami plýtvá více než předchozí generace, př environmentálním tématům velice citlivá. K plýtvání dochází zejména tehdy, žijí-li mladí l např. na kolejích. A právě na vybraných univerzitních kolejích v ČR je výzkum prováděn, co dostatečný vzorek s rozličným sociálním a ekonomickým zázemím a poskytuje tak ideální podm sledování chování v reálném prostředí. Výzkum proběhl ve dvou fázích, kdy na počátku stálo dotazníkové šetření mezi studujícími, poptáván odhad plýtvání potravinami, a to jak mezi generací Z žijící v domácnostech, tak i kolejích. V druhé fázi byl výzkum doplněn o rozbor vzorků z komunálního odpadu vybraných u kolejí prováděného společností GREEN Solution (svoz vzorků probíhal na podzim roku 2023 a roku 2024) a o deníkové šetření zajištěné výzkumným týmem Vysoké školy ekonomické, ve kter žijící studující zaznamenávali typ a množství vyprodukovaného potravinového odpadu. Výsled vzorků odpadu však poukazují na vyšší množství vyhozených potravin, než jaké generace Z uv šetřeních. Dalším poznatkem výzkumu je, že studující žijící s rodiči odhadem plýtvají méně než samost žijící studující. Domácnost o více osobách tedy v průměru plýtvá potravinami méně než samo lidé. Překvapivým výsledkem rozboru kolejního odpadu je poznání, že studující třídí téměř o polo průměrné domácnosti. V komunálním odpadu z kolejí se tak častěji vyskytují tříditelné plas Souběžně s první fází výzkumu Univerzita Karlova přistoupila k opatření usnadňující proces spolupráci s Kolejemi a menzami UK byly studujícím zprostředkovány sady tašek na separaci [ URL "https://kam.cuni.cz/KAM-202.html?news=21268&locale=cz"] . Opatření tak má studující zodpovědnému třídění a tím dlouhodobě snížit objem tříditelných složek v komunálním odpadu ****************************************************************************************** * Osvěta a sociální média ****************************************************************************************** Důležitou součástí projektu jsou aktivity na sociálních sítích, kde kampaň "Nejsme Generac [ URL "https://nebudtrash.cz/"] " oslovuje mladé lidi atraktivní formou. Na platformách ja [ URL "https://www.instagram.com/generacetrash?igsh=eTU5aTc4eXNva2Ni"] a Facebook [ URL "h www.facebook.com/generacetrash"] jsou pravidelně zveřejňovány edukativní příspěvky, videa tipy, jak omezit plýtvání potravinami v každodenním životě. Zvláštní důraz je kladen na sd a inspirativních příkladů mladých lidí, kteří se aktivně podílejí na boji proti plýtvání. příspěvky dvou veřejně známých osobností sociálních sítí, a to Rozárie Haškovcové alias sh "https://www.instagram.com/shluk.bunek/"] propagující udržitelný rozvoj a Jana Špačka [ UR www.instagram.com/fabulacejanaspacka/"] , komentátora politického dění. Přímo k videím se dostanete zde: Kampus MendelU bit.ly/anketa-kampus [ URL "https://www.instagram.com/reel/DC7LfAwgPU2/? igsh=MWVhMDFmaTZjMTN2Mg=="] Kolej 17. listopadu bit.ly/anketa-koleje [ URL "https://www.instagram.com/reel/DDfQCvtgEWH igsh=Nm12M2pkbWZmejh1"] Menza Troja bit.ly/anketa-menza [ URL "https://www.instagram.com/reel/DDNNkxQAyTZ/?igsh=b2 *========================================================================================= * Přednáška Zachraň jídlo, neplýtvej *========================================================================================= Společně s iniciativou Zachraň jídlo, která se problematice plýtvání potravinami dlouhodob proběhne na půdě UK odborná přednáška cílící na generaci Z. Přednáška proběhne 09. dubna 2 v Kampusu Hybernská. Komunikační kampaň si klade za cíl nejen vzdělávat generaci Z, ale napříč společností moti udržitelné změně chování. Právě tato změna v souvislosti s plýtváním potravinami je snadný z nás vstříc environmentální, sociální i ekonomické udržitelnosti v každodenním životě. Vyzkoušejte si interaktivní výukové médium [ URL "https://nebudtrash.cz/book/267-nebud-tra načtením QR kódu níže: ****************************************************************************************** * Dlouhodobý dopad kampaně ****************************************************************************************** V pokračujícím výzkumu objemu kolejního odpadu budou vědci a vědkyně sledovat, zda interve komunikační kampaní povedou k udržitelnějšímu nakládání s potravinami. V závěrečném roce p intervence ukončeny, aby bylo možné odhadnout dlouhodobý dopad kampaně. Získané výsledky j další výzkum a navrhování strategií zaměřených na snížení potravinového odpadu mezi genera